Прво социјално предузеће на југу Србије, основано пре две године, већ обезбеђује егзистенцију за педесетак породица. Ове године биће произведено преко 60.000 тегли разних специјалитета од поврћа и воћа са имања локалних пољопривредника

Здрава храна, добра понуда

Прво социјално предузеће у Србији „Раданска ружа“ из Лебана, основано пре две године, почело је скромном производњом од шест хиљада тегли разних специјалитета од поврћа и воћа, највише ајвара који се припрема на традиционалан начин. У сезони 2016/2017. године из погона „Раданске руже“, изашло је двадесет хиљада тегли, а у сезони 2017/2018. године производња ће бити утростручена. Према тренутним показатељима, биће прерађено 80.000 тона воћа и поврћа, од којег ће бити произведено и испоручено, углавном унапред познатим купцима, 60.000 тегли разних врста ајвара, слатка, џемова и сокова. Како за Економетар објашњава Предраг Стошић, директор „Раданске руже“, производња почиње у мају и завршава се у марту наредне године, па се тако и мери обим производње. За складиштење воћа и поврћа користе хладњачу у Ждеглову, тако да се производња несметано одвија и зими.

– Током зиме правимо ајваре и неке врсте џемова од воћа које се складишти. Тренутно имамо 22 запослене жене у производњи, од којих је седам у сталном радном односу, а остале су ангажоване по уговору о раду. Имамо велике наруџбине и трудимо се да испоштујемо рокове.

Опширније у штампаном издању

У овом броју још и …

• ФИЛИП БAНКOВИЋ: мтс развија окосницу за дигиталну трансформацију
• РУМУНСКЕ КОМПАНИЈЕ СВЕ ЧЕШЋЕ ТРАЖЕ РАДНИКЕ У БАНАТУ: Запошљавају и „физикалце“ и директоре из Србије
• РЕГИСТАР НАЦИОНАЛНОГ ИНТЕРНЕТ ДОМЕНА СРБИЈЕ ИМПЛЕМЕНТИРАО ЗАШТИТУ ДОМЕНА: Tри нaчинa дa спрeчитe „крaђу“ дoмeнa
• ЗВОНИМИР ПАВЛЕК: УСПЕШНА ТРГОВИНА (11): Понашање према гневном купцу
• Следећи број Економетра излази 6. фебруара 2018.