Vreme COVID-a svakog je pojedinca, ali i društvo u celini, dovelo pred veliki ispit: treba da pokažemo – šta smo do sada naučili i da li smo razumeli suštinu života i posla.
Piše: Marina Lazarević
Da li smo do tada finansije vodili mudro i odgovorno ili smo kao vlasnici svoga posla, plaćali račune i sebi davali veliku platu?
Da li smo kreirali fond iz koga možemo da plaćamo troškove najmanje šest meseci, jer iskusni poslovni ljudi kažu da je to suština sposobnih biznismena, a ne koliko ćemo novca, od prve dobre poslovne godine, odmah dati na auto, vile i luksuzna putovanja.
Takođe, kriza je bila idealna za one koji su odlagali odluke u vezi sa poslom. Sada, konačno, izgovor – nemam vremena – više nije imao smisla.
Sada su svi imali vremena za sve. Za poslovnu strategiju, za sagledavanje finansija, za edukaciju tima, planiranje marketinga i prodaje.
Italija je jedna od zemalja sa najviše žrtava i dugim periodom blokirane ekonomije – skoro tri puna meseca. Način na koji se to odrazilo na svet ugostiteljstva, za sada nije obećavajući, ali je još rano donositi zaključke.
Ugostiteljstvo u Italiji se razlikuje od našeg na Balkanu.
Italijanski način života neguje vreme za hranu i čitav radni dan se organizuje oko obroka. Za njih su to rituali. Priča uz jutarnju kaficu i kroasan pre posla, često je deo dana kada bračni partneri provedu zajedno u kafiću. Pauza za ručak je rezervisana za prijatelje koji se ređe viđaju, a popodnevni aperitivo, prilika je za opuštanje sa kolegama ili prijateljima. Klasične večere u restoranima su rezervisane za proslave i akcenat je na vikendima, kada se čitave porodice okupljaju. Iz ovog ritma dana možemo zaključiti da su Italijani najmanje jednom, a neretko sva tri puta u toku dana, u ugostiteljskim objektima. Kao posledica načina života i izraženo razvijenog turizma čitave godine, ugostiteljstvo u Italiji je grana koja je razvijena i zapošljava veliki broj radnika. Ugostiteljstvo je i grana koja ima veliki broj uspešnih porodičnih biznisa, te se ovaj biznis smatra sigurnom investicijom.
Opširnije u štampanom izdanju
U ovom broju još i …
- PRIVREDNA KOMORA SRBIJE PRUŽA PODRŠKU DOMAĆIM PROIZVODIMA, PROIZVOĐAČIMA I POTROŠAČIMA KROZ NOVI PROJEKAT: Budimo „Čuvarkuće“
- NIS NASTAVLJA SA ULAGANJIMA U KLJUČNE PROJEKTE: Odlučan i brz odgovor na krizu
- DRAGOCENA PODRŠKA PREDUZETNIŠTVU I INOVACIJAMA: Dva miliona dinara za digitalne projekte
- KOMPANIJA „JADRAN“ OBELEŽAVA 70 GODINA OD OSNIVANJA: Graditelji novih dimenzija
- VLADA SRBIJE PROPISALA POMERANJE ROKOVA ZA SASTAVLJANJE I DOSTAVLJANJE FINANSIJSKIH IZVEŠTAJA: Usklađivanje sa Zakonom o računovodstvu po novim pravilima
- IZ BANKARSKOG UGLA: Banca Intesa ima odgovornost da učestvuje u oporavku ekonomije
- U FOKUSU – BANKARSTVO I FINANSIJE
- BIZNIS DODATAK – HUMANOST U VREME KORONE
- EKSPANZIJA ONLAJN VIDEO PLATFORMI ZA VREME PANDEMIJE: Stotine miliona ljudi na web sastancima
- TV SLIKE I PRILIKE: Udar na najvoljeniju kćerku srpske lirike
- Sledeći broj Magazina Biznis izlazi 20. jula 2020.
