Kompanija Coca-Cola Srbija je u Konaku kneginje Ljubice predstavila tradicionalna, zaboravljena jela iz bogate kulinarske tradicije, u okviru projekta ,,Nezaboravni ukusi Srbije’’, inspirisan srpskom kulturom tradicijom i starim ukusima Srbije.
Tradicionalna, zaboravljena jela iz bogate kulinarske tradicije
U želji da sačuva tradicionalna zaboravljena jela iz cele zemlje i vrati ih na savremene trpeze, Coca-Cola se zaputila u veliku gastro avanturu kroz Vranje, Bojnik, Leskovac, Pirot, Aleksinac, Potpeće, Ljig, Rogljevo, Vršac, Zrenjanin, Sumrakovac, kod Boljevca i Debeljaču. Autentična jela poput samse sa trljanicom, urde, belmuža, bungura, pihtija od boba i mnogih drugih, ponovo su otkrivena uz pomoć kulinarskog entuzijaste Ivana Markovića koga je na ovom putovanju pratio i poznati radio voditelj Filip Ugrenović, koji su najzanimljivije detalje sa putovanja i projekta Nezaboravni ukusi Srbije, podelili sa brojnim posetiocima u Konaku kneginje Ljubice.
U spajanju tradicionalnog i modernog, kompanija Coca-Cola se nije zadržala samo na zaboravljenim jelima već je inspiraciju pronašla i u starim zanatima. Tako su brojni posetioci prvi put u Beogradu mogli da vide unikatne pletene, tkane, heklane i štrikane bilborde, koje su izradile žene iz različitih krajeva Srbije i koje će moći da vide i posetioci Noći muzeja, 19.maja. Uz uživanje u nezaboravnim ukusima, poput urde, bungura i samse gosti su imali priliku da se oprobaju u starim zanatima i upoznaju se sa interesantnim činjenicama o Srbiji.
„Srbija ima veliko i vredno kulinarsko – gastronomsko nasleđe koje smo kroz projekat ,,Nezaboravni ukusi Srbije’’, želeli da oživimo i otrgnemo od zaborava. Ono što nam je takođe bilo veoma važno je da, kao i uvek do sada, kroz ovaj projekat podržimo lokalnu zajednicu. Inspiraciju smo pronašli u starim zanatima i kreirali četiri unikatna, ručno rađena bilborda koji su bili postavljeni na Zlatiboru,u Sremskoj Mitrovici, Pirotu, Kragujevcu i do pre nekoliko dana, u Negotinu. U želji da spojimo najbolje: tradiciju i nasleđe, kulturu, stare zanate, zaboravljena jela i oživimo ih kroz ovu jedinstvenu savremenu gastronomsko-umetničku avanturu, podržali smo prave vrednosti i time još jednom pokazali da smo kao kompanija usmereni na stvaranje boljeg sveta oko nas”, izjavila je Tanja Petrović, marketing direktor Coca-Cola Srbija.
Posetiocima je predstavljen i kuvar tradicionalnih srpskih jela sa modernim varijacijama, koji su nastali prethodnih meseci tokom pripreme serijala pod nazivom ,,Nezaboravni ukusi Srbije’’. Svojevrstan dnevnik avanture u potrazi za zaboravljenim jelima pretočen je u 12 epizoda, koje se mogu pogledati na Facebook stranici i YouTube kanalu kompanije Coca-Cola. Svaka epizoda je posvećena jednom jelu i delu Srbije.
