Машински инжењер и хемичарка, Ненад и Данијела Ратков, упустили су се у производњу микробиља и клица, јер, како кажу, људи све више желе да се хране здраво. Данас се под именом Грина продаје око 25 производа, а ускоро ће та палета бити и већа

Данијела и Ненад Ратков, из Старчева покрај Панчева, своју животну филозофију здраве исхране желели су да поделе и са другим људима. Последње две године су, од љубави према микробиљу, клицама, соковима од житних трава и млека од житарица, које су сами користили у исхрани, дошли до бренда Грина, спремног да се нађе на полици било ког маркета. За сада највећи део производа испоручују лично на кућну адресу, а купци им махом долазе преко њиховог сајта и друштвених мрежа. Данас се под именом Грина продаје око 25 производа, а ускоро ће та палета бити и већа. Раде и на томе да у сарадњи са једном нутриционисткињом понуде готове и здраве оброке.

– У животу сам увек радио нешто ново и развио сам неколико пројеката који су подразумевали стварање нечега што не постоји. С друге стране, гајење микробиља и клица није револуционарно. Људи се све више окрећу здравом начину живота и исхрани, нарочито је то постало важно током пандемије, тако да наша одлука да направимо од овога посао није била романтични полет – каже Ратков.

Пре него што су своје производе понудили тржишту дуго су се, како каже, припремали.

– Истраживали смо и правили најбољу подлогу за биље. Посматрали смо како биље расте. Стварали идеалне услове, јер је важно створити оптимално светло и температуру. Данијела је веома систематична, што је научила у лабораторији – каже Ненад.

Производе могу да обезбеде током целе године, дакле нема сезоналности, што је веома важно за одрживост посла.

Опширније у штампаном издању

---

У овом броју још и …

• НАЈНОВИЈИ ПОДАЦИ АГЕНЦИЈЕ ЗА ПРИВРЕДНЕ РЕГИСТРЕ: У 2020. години избрисана 22.052 предузетника и 7.982 привредна друштва
• ПРЕЛАЗАК НА ЗЕЛЕНУ ЕКОНОМИЈУ, НОВИ ПРОСТОР ЗА ВЕЛИКЕ ИНВЕСТИЦИЈЕ: На сметлиштима заврши 100 милиона евра вредних сировина
• У ТОКУ ЈЕ КОНКУРС ЗА ВИРТУС НАГРАДУ – ПРИЈАВЕ ДО 25. ФЕБРУАРА: Подржавамо и награђујемо оне који раде за опште добро
• У БЕОГРАДСКОМ МУЗЕЈУ НАУКЕ И ТЕХНИКЕ ИЗЛОЖБА ДО 1. МАРТА: Мистерија Брашовановог павиљона
• Следећи број Економетра излази 9. марта 2021.