Земље југоисточне Европе морају да осмисле заједнички наступ према трећим тржиштима, јер једино тако имају прилику да привуку значајније инвеститоре и већи број туриста. Регионална сарадња је нешто на чему инсистира и Европска унија, а уз подршку европских институција отвориће се и нови фондови и могућности финансирања

Делегације из 42 земље, укупно око 220 људи, учествовале су на 47. међународном конгресу хотелијера, одржаном у београдском хотелу „Континентал“ од 18. до 21. јануара. Српска асоцијација хотела и ресторана ХОРЕС била је задужена за организацију скупа, у сарадњи са Међународном асоцијацијом хотела и ресторана (International Hotels & Restaurant Association – IH&RA). Ово удружење у свом саставу има 300.000 хотела и седам милиона ресторана, као и неколико великих ланаца, попут Хилтона, Шератона и Кемпинског.

Главне теме конгреса биле су нови трендови у хотелијерској и индустрији туризма уопште, одрживи развој хотелијерства, али и климатске промене. Значајна пажња посвећена је могућностима инвестирања на Балкану, односно у југоисточној Европи, као све интересантнијој и атрактивнијој туристичкој дестинацији.

Хасан Аиди, председник Међународне асоцијације хотела и ресторана, истакао је у уводном излагању да је неопходна квалитетнија услуга и више професионализма у струци. Србији је поручио да добар провод, клубови и лепе девојке, као и живописна природа и средњовековни манастири, нису ексклузивитет само наше земље и Београда, односно да слична понуда постоји и широм света. Зато је важно „спаковати квалитетан туристички производ“, а он почиње осмехом и љубазним дочеком на аеродрому.

Опширније у штампаном издању